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Toscana Mediterranea - le strade del vino


Benvenuti su una delle strade più belle della nostra penisola !

 

Antiche suggestioni di borghi medievali, spazi verdi ancora integri, l'atmosfera ovattata e profumata di vecchie cantine e sapori genuini s'inseguono su questo magico nastro d'asfalto che si snoda nel cuore della Costa degli Etruschi.

 

Già nel '400 i vigneti ricoprivano questi colli ma una vera e propria cultura enologica comincia intorno agli anni '60 quando il marchese Mario Incisa della Rocchetta s'inventa il SASSICAIA, uno tra i Cabernet più apprezzati in tutto il mondo.

 

L'altro Cabernet, vanto di questa nobile terra, è l'ORNELLAIA, preziosa creatura di Lodovico Antinori.

 

A due passi dai cipressi di carducciana memoria, sui dolci colli di Bolgheri, il Sassicaia e l'Ornellaia rappresentano le punte di diamante di una produzione di gran qualità che annovera ben tre zone Doc: Montescudaio, Bolgheri, Val di Cornia.

 

Si chiama "strada del vino" ma potrebbe essere anche quella "dell'olio", o più in generale la "via dei sapori genuini" impregnati delle essenze mediterranee: dal miele ai formaggi, dal pane cotto a legna ai liquori prodotti artigianalmente, a frutta e ortaggi coltivati biologicamente.