Tel: +39 0565/7199
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Nautico Restaurant & Bar
Il profumo del mare, il suono delle onde, la freschezza del pesce appena pescato: una location unica che si affaccia sull’arcipelago toscano, dove poter assaporare piatti con prodotti ittici accuratamente selezionati nel rispetto degli obiettivi della pesca sostenibile. In particolare serviamo pesci, molluschi o crostacei a ciclo vitale breve, così da non intaccarne la riproducibilità; non offriamo specie a rischio come il tonno rosso, protette o vietate, come il bianchetto di sarda, o sotto taglia: facciamo il possibile per coniugare il benessere dell’ospite con la tutela dei nostri mari
Il bar Nautico sarà aperto dal 9 Giugno 2022 al 15 Ottobre 2022
Il ristorante Nautico aprirà nuovamente per la stagione 2023
Ristorante Nautico
Al Nautico potrai accomodarti in una terrazza che offre magnifici scorci sull’Isola d’Elba e al contempo assaporare piatti a base di pesce della costa, per un’esperienza immersiva che coinvolge tutti i sensi. La selezione che facciamo del pescato locale rispetta i criteri che abbiamo stilato con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, costola universitaria di Slow Food, che ci consentono di portare in tavola piatti genuini nel rispetto delle specie marine
In questo ristorante gli amici a quattro zampe sono i benvenuti
Bar Nautico
Il bar Nautico è la nostra finestra sul mare, il posto ideale dove concedersi una pausa all’ombra con un buon caffè o una bibita rinfrescante.
Al tramontare del sole, questa location esclusiva fa da teatro a incantevoli aperitivi arricchiti dal nostro Gin-eprò, un distillato che sprigiona i profumi dell’oasi verde in cui si inserisce il locale, e da vini di nostra produzione
In questo bar gli amici a quattro zampe sono i benvenuti
