La «nature dans un verre» est un circuit à vélo qui traverse le maquis méditerranéen de ce coin de paradis sur le littoral toscan, une exclusivité du Riva degli Etruschi pour enrichir votre séjour. Tout au long du circuit, nous découvrirons tout sur les espèces botaniques typiques de cette végétation caractéristique. Après en avoir recueilli quelques-unes, nous arriverons au Bar Agricolo il Sal8, qui préparera pour nous un cocktail à base de ces herbes. Une descente agréable nous mènera au complexe touristique.