Mariva Dune Restaurant is een verhaal over het gebied dat zich ontvouwt via zijn keuzes aan voedsel en wijn, het resultaat van de verwevenheid van land en zee. In dit restaurant selecteren we zorgvuldig de grondstoffen waaruit de gerechten bestaan, in lijn met onze waarden van duurzaamheid en territorialiteit: de vangst wordt gekozen op basis van criteria die ons in staat stellen de reproduceerbaarheid van de soort in kwestie niet te beïnvloeden, de groenten komen uit onze KM0 moestuin en het brood is met zorg zelfgebakken.

Het is mogelijk om vanaf de ochtend van deze realiteit te genieten, met ons ontbijt dat aan tafel wordt geserveerd, rijk aan zuivelproducten, biologische eieren en vleeswaren van Toscaanse bedrijven, verse sappen en gebak uit onze banketbakkerij.

In dit restaurant zijn viervoeters van harte welkom

De Mariva Dune-bar bevindt zich op een pittoreske locatie, omringd door de steeneiken en eiken van onze groene omgeving, op een steenworp afstand van de zee. Hier kun je genieten van een aperitief met wijnen uit onze productie en Gin-eprò proberen, een distillaat gemaakt met botanische kruiden uit het Riva degli Etruschi-park, voor een meeslepende ervaring aan de Toscaanse kust.

In deze bar zijn viervoeters van harte welkom